煎西瓜皮瓜塌
| 西瓜皮是好东西吃完我们都留着，以前都是给妈妈打果汁喝，那天的西瓜皮比较多，我妈又不舍得扔，所以就想着做 了这个西瓜皮瓜塌，可以做主食，而且这个还好吃哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮200g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去掉外层绿色和内层红色部分。 |
 | 2.撒上一层盐腌制20分钟。 |
 | 3.把西瓜皮里面腌制出来的水分攥掉，然后擦成细丝。 |
 | 4.加入适量面粉和一个鸡蛋。 |
 | 5.加入少许胡椒粉搅拌均匀。 |
 | 6.锅中热油把西瓜皮面糊放入锅中煎。 |
 | 7.煎至一面金黄色后翻面，两面都金黄色就熟了。 |
【煎西瓜皮瓜塌做法小贴士】
| 1.这个很容易熟的，小火慢煎至两面金黄色即可。 2.用盐腌制掉西瓜皮内的水分，做出来就没那么湿，好吃一点。 |
