健康酪梨酱配蔬菜沙拉
牛油果已经被广泛健身减脂爱好者所喜爱,是一种营养价值很高的水果,含有多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,素有“森林奶油”的美称。不仅可以直接生食,也可以做成菜肴。除了做成奶昔,也可以做成酱料,代替沙拉酱,不管是和蔬菜沙拉还是水果沙拉搭配,口感清新开胃,还是非常健康的沙拉酱。” |
【食材与调料】
【主料】 牛油果 2个 洋葱 1/4个 西红柿 1个 【辅料】 柠檬汁适量 |
【制作步骤】
1 准备材料。西红柿切掉蒂。 | |
2 牛油果对半切开,去掉核,牛油果要挑选熟的,如果分辨是刚好熟还是熟过。将蒂去掉,如果去掉的蒂里颜色是深褐色,就是熟过了,如果蒂里的颜色是土黄色,就是熟的刚好。 | |
3 将洋葱、西红柿放入破壁机桶中。 | |
4 牛油果用勺子将果肉挖入破壁机桶中。 | |
5 倒入适量的柠檬汁。 | |
6 食材粗制搅拌粉碎,这个时候还可以看见大颗粒的食材。 | |
7 慢慢的开始搅拌粉碎至细腻状态。颜色也开始变深。 | |
8 搅拌粉碎好了以后,是浓稠细腻的酱状。如果这个时候觉得还不够细腻,可以继续按下脉冲键,手动模式粉碎一下。这个时候可以任意搭配沙拉,对于健身减脂一组来说,是一顿能量满满的餐食。 |
【健康酪梨酱配蔬菜沙拉做法小贴士】