煎金抢鱼
| 老公拿回一条金抢鱼，呵呵，好大啊，都不知道怎么处理了，先来个生煎吧。 |
【食材与调料】
【主料】金抢鱼1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼切成小块。 |
 | 2.姜切成细丝。 |
 | 3.把切好的鱼放入容器中，加入姜丝，料酒。 |
 | 4.再加入生抽。 |
 | 5.加入胡椒粉拌匀。腌两个小时以上。 |
 | 6.锅加油烧热，下入鱼块煎。先煎一面。 |
 | 7.等一面金黄把另一面也煎成金黄色。 |
 | 8.煎鱼的时候调个料汁：碗里加入生抽，盐，糖，醋，搅拌均匀。 |
 | 9.把调好的料汁倒入锅中。 |
 | 10.煮至汤汁收干。 |
 | 11.出炉装盘。 |
【煎金抢鱼做法小贴士】
| 小贴士家菜菜，随便做，味道好。还有，那个字不让出现啊，只好用抢来代替了。 |
