煎蛋卷
| 煎火腿蛋卷是一款特别适合夏日里吃的早餐，因为天气的炎热，没什么胃口吃饭，而且还是简单快捷的轻式料理。 这些清淡、低热量、不加重身体负担，最为诱人，它口感清新，味香浓郁。还在为不知早餐吃什么而头痛的各位MM，不妨也试着做做看吧。番茄、洋葱加上火腿一起炒，不只是美味可口，颜色艳丽诱人。特别是洋葱，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。有强效杀菌、增进食欲、促进消化的功效，洋能提高胃肠道的张力，增加胃肠液分泌，是夏季不缺少的蔬菜，加上蛋液做成蛋饼，简简单单就已经很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，火腿30g，番茄30g，洋葱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.调料 |
 | 3.番茄，洋葱洗干净，切丁，火腿切丁 |
 | 4.把鸡蛋打好 |
 | 5.放点盐、胡椒粉调味 |
 | 6.平底锅中放入油，放入切好的洋葱丁翻炒，放入适量盐 |
 | 7.再放入番茄丁、火腿丁翻炒 |
 | 8.等炒至8分熟时，倒入蛋液均匀的倒入锅中，煎熟后，卷成蛋饼出锅，切段盛入盘中 |
【煎蛋卷做法小贴士】
| 蔬菜可依据自己的喜好搭配 |
