家常蒸饼
| 家常蒸饼--做好的蒸饼卷上蔬菜或鸡蛋都非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉350g |
| 【辅料】凉水200ml |
【制作步骤】
 | 1.将面粉放入盆中。 |
 | 2.慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。 |
 | 3.分成每个40克的剂子。 |
 | 4.将每个剂子揉成圆形。 |
 | 5.撒上面粉，按扁。 |
 | 6.慢慢擀成薄饼。 |
 | 7.锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。 |
 | 8.出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。 |
【家常蒸饼做法小贴士】
| 开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。 |
