家常大盘鸡
| 家常大盘鸡，简单做法 |
【食材与调料】
【主料】白条鸡2个 |
| 【辅料】青椒1个，红辣椒2个，蒜瓣随意个，葱1根，红干辣椒1个，红油酱2勺，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.蒜瓣，葱花，干红辣椒，切好备用 |
 | 2.锅内烧水，把剁好的鸡块放入水中，绰3分钟左右，去腥。盛入盆中。 |
 | 3.锅内放油，五成热，把切好的干红尖椒，葱花，放进去，炸至微微变色，出香味 |
 | 4.再把绰好的鸡块倒进锅里翻炒。不停的均匀翻。防止粘锅。 |
 | 5.倒入酱油，继续翻炒，让鸡块均匀粘上酱油，变色。 |
 | 6.再放入红油豆瓣酱，翻炒均匀。 |
 | 7.加入适量的水，小火煮10分钟。 |
 | 8.放入土豆，和准备好的蒜瓣，煮2分钟， |
 | 9.最后加入青椒，红椒。翻炒均匀。 |
 | 10.盛入砂锅中，就完成啦，一次吃不完下次直接在砂锅里热一下就ok |
【家常大盘鸡做法小贴士】
