家常炒芹菜
| 芹菜中含有多种抗癌化合物、如酞酸、聚乙炔、香豆素、D-柠烯等，具有很好的防癌作用。芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。把有害于人体的物质。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净切斜刀，猪肉切条，葱切小段 |
 | 2.起油锅，放入葱爆香，加入猪肉条翻炒至变色 |
 | 3.在加入切好的芹菜条，翻炒 |
 | 4.加入盐，五香粉调味 |
 | 5.出锅前加入鸡精少许即可。 |
【家常炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士芹菜切斜刀比切段容易熟 |
