家常炒蚕蛹
蚕蛹的做法也很简单,可以盐水煮,也可以油炸或者干煸,不过我还是喜欢炒着吃,嫩嫩的,很香 |
【食材与调料】
【主料】蚕蛹450g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,八角适量,花椒适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.将蚕蛹洗净 | |
2.锅中放水、盐、花椒、八角烧开,将蚕蛹煮熟,浸泡半小时左右捞出以便入味 | |
3.锅中注少量油,放入蚕蛹煸炒,加生抽、盐、鸡精,炒一分钟左右即可装盘,撒上葱花即可 |
【家常炒蚕蛹做法小贴士】
蚕蛹一般买颜色浅一点的 |
蚕蛹的做法也很简单,可以盐水煮,也可以油炸或者干煸,不过我还是喜欢炒着吃,嫩嫩的,很香 |
【主料】蚕蛹450g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,八角适量,花椒适量,料酒适量 |
1.将蚕蛹洗净 | |
2.锅中放水、盐、花椒、八角烧开,将蚕蛹煮熟,浸泡半小时左右捞出以便入味 | |
3.锅中注少量油,放入蚕蛹煸炒,加生抽、盐、鸡精,炒一分钟左右即可装盘,撒上葱花即可 |
蚕蛹一般买颜色浅一点的 |