鸡肉土豆丝卷
| KFC的鸡卷吃得也不少，想自己做不知道是否可以，刚好有鸡肉，准备来试试做个鸡肉土豆丝卷，那饼皮做出来没有外面卖的软，不知道是什么原因呢？下次要改良一下才行。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉80g，土豆100g，面粉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、土豆、鸡腿肉 |
 | 2.土豆切丝，把土豆丝煮熟 |
 | 3.洗干净生菜备用 |
 | 4.鸡腿肉去骨后腌制2个小时，煎鸡腿肉 |
 | 5.煎好放凉后切块 |
 | 6.用开水和面，醒面40－60分钟 |
 | 7.醒好的面团，揉搓后切成几个小面段 |
 | 8.擀成薄片，面片两面刷上色拉油 |
 | 9.放在平底锅上烙饼 |
 | 10.烙好的面片刷上甜面酱，放上生菜，再放土豆丝，最后放鸡肉 |
 | 11.土豆丝卷 |
【鸡肉土豆丝卷做法小贴士】
| 面片擀薄一点比较好 |
