鸡肉卷的做法,怎么做鸡肉卷好吃,做鸡肉卷需要哪些食材?-优卡食谱网

上次做了春饼，还剩几张皮，于是就想着用来做肯德基的鸡肉卷，尝试一下，没想到味道很不错，孩子很喜欢。我这不辣的，喜辣可以适当加点辣椒酱或辣椒粉之类的。

【食材与调料】

【主料】面皮2张，鸡胸脯肉200g

【辅料】面包糠适量，生菜适量，西红柿适量，油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.将鸡胸脯肉切小块，装碗，加盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。
	2.面包糠倒入碗内，用筷子夹一块鸡胸脯肉，在面包糠碗里翻滚，全身裹上面包糠，抖掉多余的面包糠。
	3.另一边热油锅，下入粘了面包糠的鸡胸脯肉，炸制，至全身金黄色，捞出沥油。
	4.生菜在沸水里焯烫，夹出沥水。
	5.西红柿洗净，切片。
	6.取一张面皮，摊平，放上处理好的生菜、西红柿、鸡胸脯肉，涂些蓝莓酱或沙拉酱，卷起，就可以享用了。