鸡茸粟米羹
| 每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。西方人称白红绿三色为圣诞色，晶莹洁白的雪花、热情似火的圣诞服、碧绿的松柏汇聚在一起，象征着幸福和快乐。西方的孩子们在圣诞夜临睡之前，会把一只圣诞袜子，放在壁炉前或枕头旁，等待穿着红衣服留着白胡子的圣诞节老公公驾着驯鹿雪橇满载着礼物，悄悄地从烟囱爬进屋内，把礼物放进挂在床头的袜子里。大人们在家里装饰上色彩缤纷的圣诞树增加喜庆 ，树下放着朋友们的礼物，听着圣诞的钟声从神圣的教堂里传出来，人们也许下美好的心愿，期待来年更美好！这个有圣诞老人，圣诞树，圣诞礼物的西方传统节日，在我们心目中也是相当的特别，虽然不像西方人过的那么正式，但是因为这一天的存在，给原本枯燥寒冷的12月增加了些许暖意，整个月都期待着那一天的来临，我们一样会盛装打扮，约上三五知己朋友相聚，或跟情人互表爱意，为彼此精心挑选一份爱的礼物。在圣诞节想要外出吃饭，餐厅生意都是异常火爆，要排长队等位置，很辛苦。为什么我们不在家里和朋友，爱人一起度过呢？做上一桌的美味，在家度过一个温馨的圣诞节吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉1块 |
| 【辅料】鲜玉米粒200g，鲜奶油10ml，清水600ml，鸡粉1勺，淀粉2勺，油5ml |
【制作步骤】
 | 1.玉米粒洗干净，鸡胸肉切碎成鸡茸 |
 | 2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎 |
 | 3.鸡茸加盐，油，淀粉，水调匀腌制片刻 |
 | 4.把打碎的玉米粒倒入锅里，煮开后加入鸡茸拌匀，加鸡粉调味，煮5分钟左右 |
 | 5.淀粉加少许水调开后倒入羹里，大火收浓，出锅前加入鲜奶油拌匀即可 |
【鸡茸粟米羹做法小贴士】
| 小贴士蒸的时间不要太久。 |
