鸡排
| 一提到排大家肯定想到小吃店里流行的一种油炸类食品，但是今天我做的鸡排是非油炸的，并且加入了洋葱吸油，去掉了油炸食品的油腻，增加了营养，请大家品尝。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净切片 |
 | 2.倒入少许老抽 |
 | 3.加少许花椒 |
 | 4.放少许盐 |
 | 5.洋葱切颗粒待用 |
 | 6.倒入切好的洋葱 |
 | 7.把鸡排和调料搅拌均匀，腌制十分钟 |
 | 8.电饼铛中放少许油，刷均匀，使电饼铛内布满油 |
 | 9.待油热后，放入腌制好的鸡排，待鸡排两面变黄，用筷子能插透后即可出锅食用 |
【鸡排做法小贴士】
| 1，一定要腌制充分，让调料充分入味 2，在煎制的时候，鸡排要时常翻面，以免煎糊 |
