鸡蛋红枣枸子汤
| 这是一道补血的菜，而且做法简单，女同胞们可以经常做来吃。男同胞也可以吃，据说是补肝的。更多功效：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，补血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。 枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子———超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。 红枣能补中益气，养血安神，并具有增强免疫力及抗氧化等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2只，红枣20g，枸子20g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋清洗干净备用 |
 | 2.先用温水把红枣枸子泡10分钟，好让小沙粒沉在水里 |
 | 3.再用隔水蓝把水份和红枣枸子分开 |
 | 4.倒三碗水到锅里，再放入鸡蛋红枣枸子 |
 | 5.调定时用慢火煲10分钟，时间不能太长了。 |
 | 6.时间不能太长了,这已经煮了5分钟 |
 | 7.把鸡蛋取出放凉水里泡一下，将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。 |
 | 8.一碗女人必备的血饮品就完成了 |
【鸡蛋红枣枸子汤做法小贴士】
| 一定要先用温水把红枣枸子泡10分钟，好让小沙粒沉在水里！ 全程只需要15分钟，时间不能太长了！ |
