鸡蛋灌饼
| 鸡蛋灌饼，很好吃的早餐，配上一杯豆浆，更是美味！ |
【食材与调料】
【主料】面粉适量，鸡蛋一个 |
| 【辅料】花生油适量，生菜三片，火腿肠一根，肉松适量，沙拉酱适量，鸡肉条若干，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.取些面粉于盆中，加热水用筷子制成絮状。 |
 | 2.活成面团 |
 | 3.盖上保鲜膜，静置十分钟。 |
 | 4.趁此时间准备剩余材料，鸡蛋打成蛋液，鸡肉切成条状加盐胡椒粉腌制片刻，火腿切半，生菜若干。 |
 | 5.将腌制好的肉条放入鸡蛋液中。 |
 | 6.热锅放入油，再把沾有鸡蛋液的肉条放入锅中，炸至变色 |
 | 7.出锅啦，看着都好吃，嘻嘻！ |
 | 8.接着把火腿放入油锅中炸一下 |
 | 9.静置好的面团，分成三份 |
 | 10.每一份面团擀成圆饼，并一分为二，再把每一小份卷起来，按成圆团，擀成两个小圆饼。 |
 | 11.擀好的两个饼 |
 | 12.在一个饼上涂抹些花生油，和另一个饼合在一起，放入加了少许油的热锅中烙制。 |
 | 13.待起泡后用筷子调起一个口子，并加入鸡蛋液，两面烙成金黄便可出锅啦！ |
 | 14.接着放入之前炸的鸡肉条，火腿肠，生菜，肉松，加着沙拉酱 |
 | 15.卷起，便可享受了，美美哒。 |
【鸡蛋灌饼做法小贴士】
| 小贴士小火慢烙，才好吃！ 鸡肉块切前拍打下，腌制才更入味。 |
