鸡蛋羹

01-18 投稿:白的娘子
四个鸡蛋打散,加一点盐,加温水继续搅,温水的量跟鸡蛋差不多,漏网过滤掉泡沫,碗上盖层保鲜膜,扎一些眼儿透气!热水蒸七分钟左右!趁热放点酱油,香油,可以放点香葱!完成…

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个
【辅料】温水适量,盐适量,酱油适量,香油适量

【制作步骤】
鸡蛋羹 1.四个鸡蛋打散,加一点盐
鸡蛋羹 2.加温水继续搅,温水的量跟鸡蛋差不多,漏网过滤掉泡沫
鸡蛋羹 3.碗上盖层保鲜膜,扎一些眼儿透气!热水蒸七分钟左右!趁热放点酱油,香油,可以放点香葱!
鸡蛋羹 4.完成…

【鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士温水一点点加,放一点盐是为了凝固,熟了以后觉得淡可以再加!

标签: # 鸡蛋

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