鸡蛋炒木耳
| 鸡蛋和木耳都是我们日常生活中常见的食物，别小看了这两种食物，把它们放在一起炒，具有益智补脑、抗癌防癌、改善营养不良等功效，为了家人健康建议经常做做！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，蟹肉4根，木耳10朵，韭菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.蛋中加葱花。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.锅中加油炒蛋，炒成大块盛出。 |
 | 5.锅中加入少许油（不妨也可）炒韭菜。 |
 | 6.韭菜炒倒（就是有点软）加木耳。 |
 | 7.翻拌均匀即可。 |
 | 8.加入鸡蛋和蟹棒一起炒至，加上适量盐，炒匀即可。 |
 | 9.成品图。 |
 | 10.成品图。 |
【鸡蛋炒木耳做法小贴士】
| 大火快炒是重点。鸡蛋微熟即可，因为还要再次下锅炒。 |
