鸡蛋饼
| 鸡蛋饼的做法大同小异，只是每个人按照自己喜欢的口味添加的食材不同而已。所以就在想同样是鸡蛋饼能不能换个形式呢？于是就想到用圆葱造型做了个圆葱鸡蛋饼，效果果然不一样啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，面粉100g，胡萝卜半个，圆葱1个 |
| 【辅料】盐适量，葱花适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净刨成丝，圆葱切圈状 |
 | 2.胡萝卜丝放容器里加适量五香粉、一个鸡蛋 |
 | 3.加面粉 |
 | 4.加少许水搅拌均匀 |
 | 5.加葱花 |
 | 6.加少许盐拌匀成面糊 |
 | 7.不粘锅烧热倒少许油，舀一小勺面糊放在圆葱圈里 |
 | 8.两面煎至微黄即可 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
| 做好用不粘锅小火慢慢煎制，一面定型后再翻面煎制另一面 |
