火腿西多士
| 今天早上为儿子做了一款简单而美味的营养早餐【火腿西多士】。西多士是西餐厅里常见的一种甜点， 是港式茶餐厅的包点之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】吐司面包2片，鸡蛋100g，火腿片2片，奶酪2片 |
| 【辅料】料酒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：吐司面包、鸡蛋、火腿片、奶酪。 |
 | 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液，待用。 |
 | 4.将吐司面包放在案板上切去边缘部分。 |
 | 5.随后，合入火腿片。 |
 | 6.合入奶酪。 |
 | 7.接着，合上另一片吐司面包。 |
 | 8.蘸上蛋液。 |
 | 9.然后，去平底锅置火上，倒油烧热。 |
 | 10.下入做好的吐司面包用中小火煎至两面金黄。 |
 | 11.最后，放在案板上对半切开，即成。 |
 | 12.放入盘中，就可以开吃喽。 |
【火腿西多士做法小贴士】
| 煎吐司面包时，油温不要太高。 |
