火腿卷边披萨
| 这个份量做出来是8寸的披萨，大家可以根据自己的需要改变用量 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠3根，香肠200g，高筋面粉120g，低筋面粉30g |
| 【辅料】酵母2.5ml，温水90ml，盐2.5ml，糖5ml，橄榄油5ml，番茄酱适量，小洋葱1个，青椒1个，芝士条适量，大蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.先是揉面团，也是最难的最费力的。将低粉、高粉、盐和糖混合，再加入事先用温水化开的酵母，在加水的时候不要一次性全部加入，免得太稀。面团一定要揉到扩展状态，就是拉开面团是一层薄膜就可以了。 |
 | 2.面团用保鲜膜封好，放入30度的烤箱中进行发酵1小时。这时我们就可以制作酱料了。油锅加热后放入蒜粒和洋葱，出香味后加入番茄酱，继续小火翻炒几分钟。 |
 | 3.面团发好后揉出空气，铺平至刷好油的烤盘中。将火腿肠均匀摆放，用面团将火腿肠卷入，再用剪刀剪开。 |
 | 4.面团最低层刷上酱料，再放入一层芝士，火腿，青椒，洋葱，最后再撒上芝士。 |
 | 5.放入已预热的烤箱，上下火250度，烤15～20分钟。美味的披萨就出炉啦。 |
【火腿卷边披萨做法小贴士】
