火龙果冰淇淋
| 做了蛋糕后，鸡蛋黄剩下了，之前导师“爱跳舞的老太”的芒果冰淇淋好豆问答，咨询一下相关步骤，家里只有火龙果，做了这款火龙果冰淇淋 |
【食材与调料】
【主料】红心火龙果250ml |
| 【辅料】白砂糖30g，鸡蛋黄4个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 蛋黄散了 |
 | 2.将白糖放入蛋黄中 |
 | 3.用打蛋器打至颜色变浅，体积变大 |
 | 4.牛奶倒入平底锅中小火煮至微开，关火稍晾凉 |
 | 5.将4用勺子慢慢加入3中，边加边搅拌均匀 |
 | 6.5放入平底锅中小火煮至微开，边煮边搅拌，关火，晾凉 |
 | 7.火龙果去皮切开取果肉 |
 | 8.果肉放入料理机中榨成果汁 |
 | 9.将8慢慢倒入6中，边倒边搅拌均匀 |
 | 10.将9搅拌均匀后倒入酸奶搅拌均匀 |
 | 11.10做好后倒入保鲜盒中放入冰箱冷冻 |
 | 12.每隔一小时取出搅拌一次，共搅拌四次 |
 | 13.搅拌四次后冻硬 随吃随取 |
 | 14.成品图 吃的时候直接用勺子挖着吃就可以了 |
 | 15.成品图，吃的时候撒上坚果或者巧克力碎 |
【火龙果冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士宝贝碎碎念: 1.没有冰淇淋机的每隔一小时拿出来搅动一次，搅拌四次就可以了 2.我没有小奶锅，用的平底锅煮的 3.因一舀出来很容易化，所以就这样了 |
