水果西米露
| 想要把西米煮的晶莹剔透和Q弹其实并不难，我和大家分享一下我的做法。简单美味轻松在家做。 |
【食材与调料】
【主料】西米100克，西瓜半个，白心火龙果1个，红心火龙果1个 |
| 【辅料】纯牛奶250克，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里加水烧开倒入西米边煮边搅拌，西米中间还有小白点关火。 |
 | 2.盖上锅盖焖20分钟左右。 |
 | 3.西瓜用挖球器挖出球形、火龙果也用同样的方法挖出球形。当然最简单最快的就是用刀切的啦。 |
 | 4.焖20分钟后的西米晶莹剔透有木有。 |
 | 5.煮好的西米洗凉水2一3次。是凉开水喔。 |
 | 6.锅里加入牛奶再倒入西米小火热3分钟,牛奶西米露就做好了。这个季节吃暖暖的胃舒服。 |
 | 7.牛奶西米露盛到碗里加入适量的蜂蜜拌均匀，再放入水果即可食用。如果是夏天冰过会更好吃噢。 |
【水果西米露做法小贴士】
| 小贴士1：西米不要用水洗。 2：水烧开后再倒西米进去煮，边煮边搅拌以免粘锅，不要再盖锅盖了。 3：西米煮至中间还有小白点关火，盖上锅盖焖20分钟左右，如果发现中间还是有小白点，可以再开火煮一下，西米很容易煮透。 |
