回锅蛋
才学会做的香喷喷的回锅蛋,超级开胃呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,豆豉适量,青椒适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.煮好的鸡蛋剥去蛋壳,将鸡蛋切成约半厘米厚蛋片 | |
2.准备好葱花和青椒 | |
3.蛋片用油中火煎至两面边缘发黄起皱盛起 | |
4.油锅烧热炒香豆豉 | |
5.加入青椒翻炒 | |
6.加入适量生抽和水 | |
7.煮开后放入煎好的蛋片翻炒入味 | |
8.最后撒上葱花就可以了 |
【回锅蛋做法小贴士】
小贴士因为豆豉比较盐,可以酌情加盐。 |
才学会做的香喷喷的回锅蛋,超级开胃呢! |
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,豆豉适量,青椒适量,葱适量 |
1.煮好的鸡蛋剥去蛋壳,将鸡蛋切成约半厘米厚蛋片 | |
2.准备好葱花和青椒 | |
3.蛋片用油中火煎至两面边缘发黄起皱盛起 | |
4.油锅烧热炒香豆豉 | |
5.加入青椒翻炒 | |
6.加入适量生抽和水 | |
7.煮开后放入煎好的蛋片翻炒入味 | |
8.最后撒上葱花就可以了 |
小贴士因为豆豉比较盐,可以酌情加盐。 |