黄蘑土豆片
| 又是一道小炒，虽然用料简单，味道特别好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】黄蘑200g，土豆片300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄蘑洗净后，撕成小条备用 |
 | 2.土豆去皮，切薄片，放入清水中洗去淀粉 |
 | 3.锅中热油，放入葱花爆锅，下黄蘑翻炒 |
 | 4.待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉，土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可 |
【黄蘑土豆片做法小贴士】
| 土豆片先入开水稍烫熟 |
| 又是一道小炒，虽然用料简单，味道特别好吃 |
| 【主料】黄蘑200g，土豆片300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，生抽适量 |
| 1.黄蘑洗净后，撕成小条备用 |
| 2.土豆去皮，切薄片，放入清水中洗去淀粉 |
| 3.锅中热油，放入葱花爆锅，下黄蘑翻炒 |
| 4.待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉，土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可 |
| 土豆片先入开水稍烫熟 |
