黄米石榴包的做法,怎么做黄米石榴包好吃,做黄米石榴包需要哪些食材?-优卡食谱网

黄米我平时吃的不多，看到黄米富含B族维生素，立即想到了俊良的手脱皮症，虽然已经好了，但为了避免日后再犯，补补还是有必要的。用精致巧妙的做工造型，包裹营养丰富的粗粮，让孩子爱上粗粮，营养身体，一举多得。

【食材与调料】

【主料】面粉600g，发酵粉2g，温水300g

【辅料】黄米适量，大米适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.温水300克。加入发酵粉2克。加入面粉600克。和成光滑的面团，静置温暖的地方醒发。
	2.黄米和大米混合，加入少许清水，放入蒸锅蒸40分钟，米熟烂。
	3.蒸熟后，趁热加入白糖，搅拌均匀。凉凉，备用。
	4.发酵至两倍大。
	5.将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。将面团向四周揪成四方形。
	6.用擀面杖擀成圆饼。
	7.用圆形煎蛋器取形。
	8.取黄米馅放在外皮上。用刀子将其均分成8份。
	9.捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。
	10.依次捏完。将其朝中间位置聚拢。
	11.用手指聚拢整形。
	12.整形完成。
	13.整形完成，二次醒发。蒸锅放水，箅子刷油，将石榴包放入。
	14.蒸锅烧开水，出热气开始，15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。