黄金面包卷
| 普通的切片面包，经过简单“包装”，也能吃的不寻常哦~~大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】切片面包8片，芹菜梗2根，鸡蛋4只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒10ml，味精适量，五香粉少许，罗勒碎少许，红椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜梗切成丁。 |
 | 2.红椒切丁。 |
 | 3.各分成两份。 |
 | 4.4只鸡蛋分两次打散，每次打两只，加入料酒（料酒每两只鸡蛋5ml）、盐、味精、五香粉、罗勒碎搅打均匀。 |
 | 5.锅内油热后下入一份红椒丁和一份芹菜丁。 |
 | 6.翻炒均匀，使其均匀分布，用勺子撮成大约方形。 |
 | 7.倒入准备好的鸡蛋液，用铲子围成方形，中小火煎至定型。 |
 | 8.用铲子翻面煎另一面，注意保持鸡蛋的完整性（我颠的勺，比用铲子好使）。 |
 | 9.将切片面包去掉周围的面包皮，用擀面杖擀成薄片。 |
 | 10.鸡蛋摊好后移至案板上，等分切成四份。 |
 | 11.取一份放到面包片上，卷起。 |
 | 12.再用锡纸包住，两端收紧。 |
 | 13.不放油放到火上烤约5分钟，中间翻个个。 |
【黄金面包卷做法小贴士】
| 1. 摊鸡蛋时调成中小火，否则容易摊糊了。 2. 鸡蛋反面要小心，尽量保持鸡蛋完整性。 3. 家里有烤箱，可以将包好的面包卷放入烤箱稍微烤一下。 4. 厨房新手注意：想保持完整的家，切不可将锡纸放入微波炉哦！ |
