黄瓜拌海带
| 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能，所以我们平时可以多多地吃。 |
【食材与调料】
【主料】水发海带250g，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜半根，蒜适量，香菜适量，糖适量，醋适量，花椒油适量，辣椒油适量，麻油适量，香油适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切成丝备用。 |
 | 2.黄瓜切成丝。 |
 | 3.蒜切成末。 |
 | 4.香菜切成末。 |
 | 5.把上面三种食材及泡发完的海带全部放入盆中，加入盐。 |
 | 6.加入生抽。 |
 | 7.加入花椒油。 |
 | 8.加入麻油。 |
 | 9.加入香油。 |
 | 10.加入糖。 |
 | 11.加入醋。 |
 | 12.拌匀后在最上面中间部分放上辣椒粉，淋入烧热的油。 |
 | 13.拌匀后即可装盘食用。 |
【黄瓜拌海带做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃辣的可以省略辣椒粉。 |
