黄豆鸡尖翅
| 原料鸡尖翅买的好像7块钱的，超市买的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅250g，黄豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，八角适量，桂皮适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡尖翅，黄豆半斤这样，但一定要提前一天泡好哦 |
 | 2.用刀把鸡翅尖切成两半 |
 | 3.切好的鸡翅 |
 | 4.起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒 |
 | 5.几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅 |
 | 6.大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可 |
 | 7.起锅时加点鸡精和葱花就可以了。 |
【黄豆鸡尖翅做法小贴士】
| 黄豆一定要提前一天泡好哦 |
