黄豆炒肉丁

01-24 投稿:雨儿落芙蓉
最近很喜欢将黄豆煮熟了,拿来做菜。今天做的是黄豆炒肉丁,黄豆软烂可口,肉丁鲜美,很不错的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】熟黄豆150g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,蚝油适量,醋适量

【制作步骤】
黄豆炒肉丁 1.黄豆煮熟
黄豆炒肉丁 2.精肉切丁
黄豆炒肉丁 3.蒜瓣切碎
黄豆炒肉丁 4.坐锅,放油,爆香蒜碎
黄豆炒肉丁 5.倒入肉丁炒熟
黄豆炒肉丁 6.倒入黄豆
黄豆炒肉丁 7.翻炒一会儿
黄豆炒肉丁 8.放盐、醋、蚝油,翻炒至入味即可
黄豆炒肉丁 9.出锅喽

【黄豆炒肉丁做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用

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