滑子菇煮黄豆
| 滑子菇营养分析： 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。 滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。 |
【食材与调料】
| 【主料】滑子菇100g，黄豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香芹适量 |
【制作步骤】
 | 1.滑子菇泡发好 |
 | 2.黄豆先煮烂 |
 | 3.油热后，放入滑子菇翻炒 |
 | 4.加入黄豆，少许水煮开 |
 | 5.加入香芹，盐调味 |
 | 6.出锅 |
【滑子菇煮黄豆做法小贴士】
| 黄豆先煮好，可以节省时间。 |
