花生三角包的做法,怎么做花生三角包好吃,做花生三角包需要哪些食材?-优卡食谱网

因为带孩子没有太多时间的原因，我喜欢简单而又快捷就能做出面包的方子，做出来的面包即好吃而又美观，那才是我想要的。做了好几次这样的花生面包，味道还不错。一直很喜欢花生，但是一直都做不好，样子不美观，所以都没有传菜谱，今天做的这款勉强还可以。

【食材与调料】

【主料】面包粉50g

【辅料】盐1/3匙，白糖40g，效母粉2g，大枣20粒，玉米油40g

【制作步骤】

	1.效母粉放入牛奶里融化，然后放入面包粉，放入白糖和盐拌匀。
	2.拌匀后的面团取出放面板揉至面团的面团。
	3.面团光滑无干粉后，开始加食用油，每次面团粘手就加一点油进去。
	4.加入20克食用油后放冰箱冷藏半小时，冷藏的原因是，面团更好的出膜。
	5.冰箱取出后就已经出了细膜，在揉片刻即可。
	6.面团有光滑细腻的膜后，重新整圆面团，放温暖处发酵至双倍大。
	7.面团发效的时候把花生去皮和大枣斩碎末。
	8.夏天40分钟面团已经醒发到双倍大了，用手指轻轻戳一个洞，不回缩即可。
	9.面团取出排气，分割成小剂子，剂子在醒10分钟。
	10.醒后的剂子按扁擀成圆状，中间放入适量的花生和大枣。
	11.捏成三角状，就像捏饺子一样的捏起来。
	12.把捏的一面倒扣在烤盘，二次醒发双倍大。
	13.醒发好的面团，用锋利的刀子割上浅浅的划痕，在撒上干粉。
	14.入烤箱上下火，180度20分钟即可。中间上色重了加盖锡纸。
	15.好香的花生红枣面包。