花生韭菜包
在坐月子的时候,由于不能看电视,我听了许多养生节目,有一回听一个老师说,花生碎放在菜馅中会更香。正好昨天买了一点花生,就想起来了。试着做了一下,还挺香的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g,韭菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,花生仁200g,鸡蛋适量,蚝油适量,发酵粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.韭菜洗净 |
![]() | 2.用发酵粉和面 |
![]() | 3.发好的面 |
![]() | 4.韭菜切碎 |
![]() | 5.花生碾碎 |
![]() | 6.把韭菜。花生碎,蚝油放在盆里 |
![]() | 7.打上鸡蛋和放盐,拌匀 |
![]() | 8.撒剂子 |
![]() | 9.擀皮 |
![]() | 10.把馅放在皮上,包成包子 |
![]() | 11.包好后醒一会 |
![]() | 12.锅中烧水,上期后蒸20分钟即可 |
【花生韭菜包做法小贴士】
鸡蛋和盐再包时再放,不然出汤就不好吃了 |