花生黑芝麻牛轧糖
| 今年做糖做了好多种口味，原味的、可可的、抹茶的，添加的果仁除了花生之外还有蔓越莓和美国大杏仁，做最后一波的时候翻出了一小袋黑芝麻，结果临时又增加了黑芝麻口味的~吃的时候，可选性大大的呢~~材料：棉花糖240g，全脂奶粉160g，黄油45g，熟花生160g，黑芝麻80g |
【食材与调料】
【主料】棉花糖80g |
| 【辅料】黄油45g |
【制作步骤】
 | 1.将大颗的纯白棉花糖对半剪开，备用 |
 | 2.将去皮熟花生和黑芝麻大致混匀，备用 |
 | 3.将黄油放入不粘锅中，开小火将其融化成液态 |
 | 4.倒入棉花糖 |
 | 5.继续小火加热，棉花糖会慢慢融化 |
 | 6.直至棉花糖完全融化成液态，并和黄油混匀 |
 | 7.关火，倒入全脂奶粉 |
 | 8.用刮刀迅速搅拌均匀 |
 | 9.倒入花生仁和黑芝麻 |
 | 10.搅拌至大致均匀 |
 | 11.然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿，将花生和芝麻都差不多包裹进去 |
 | 12.装入不粘烤盘中并压平 |
 | 13.待放至成型后倒出 |
 | 14.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存 |
【花生黑芝麻牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士1. 将棉花糖全都融化之后注意关火，然后倒入奶粉后迅速搅匀，注意动作要快速； 2. 拌匀果仁之后又揉一会儿，是为了让果仁粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散； |
