花胶瑶柱粥的做法,怎么做花胶瑶柱粥好吃,做花胶瑶柱粥需要哪些食材?-优卡食谱网

今天和夫君终于在家吃午餐啦，久违的感觉，真好！昨晚问夫君：“心爱的，明天午餐想吃什么粥品啊？”夫君说：“猪猪决定就行！”猪猪说：“那就花胶粥吧。”一来喝粥方便，二来花胶有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除炎炎夏日所带来的疲劳感

【食材与调料】

【主料】白花胶200g，瑶柱55g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.食材：里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶。
	2.将香葱择洗洗净，切葱粒。
	3.将大米洗净，用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。
	4.将里脊肉洗净，剁成肉酱。
	5.将白花胶洗净，放入煮锅中。
	6.盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。
	7.将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。
	8.放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。
	9.放入肉酱，一次性注入适量的清水。
	10.盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。
	11.盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
	12.煮至花胶变软。
	13.再放入浸泡好的大米。
	14.盖锅盖，大火煮滚。
	15.然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
	16.煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开。
	17.放入适量的味椒盐。
	18.加入适量的鸡粉。
	19.拌匀，即可关火。
	20.放入葱粒，即可。
	21.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。