花甲肉香菇饺子馅
| 花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。 |
【食材与调料】
【主料】花甲肉100g，芹菜100g，香菇50g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，饺子调料粉适量，姜适量，葱适量，鸡粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净、 |
 | 2.切末 |
 | 3.香菇木耳。泡水。 |
 | 4.花甲肉泡水。 |
 | 5.香菇木耳切碎 |
 | 6.花甲肉切碎 |
 | 7.把芹菜末加入，放点油，盐，鸡粉，，生抽，饺子调料粉，搅拌均匀 |
 | 8.现在可以了 |
【花甲肉香菇饺子馅做法小贴士】
| 小贴士材料要切碎 |
