胡萝卜玉米炒鸡蛋
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,胡萝卜的营养就不用说啦,相信大家都知道,非常适合宝宝吃的一道菜哦,营养丰富,色泽鲜艳。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2个,玉米粒300g,土鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切丁,玉米粒洗净 | |
2.锅里烧开水,将胡萝卜焯水1分钟 | |
3.捞出沥干 | |
4.玉米焯水一分钟 | |
5.倒入炒好的胡萝卜玉米 | |
6.沥干 | |
7.锅里放油,烧热,倒入胡萝卜 | |
8.倒入玉米粒,快速翻炒,加入适量盐,翻炒均匀起锅装盘备用 | |
9.土鸡蛋4个,同事家里的土鸡蛋了,颜色金黄金黄的,神奇的大自然 | |
10.鸡蛋打散,加入适量的盐 | |
11.将鸡蛋炒碎 | |
12.倒入炒好的胡萝卜玉米 | |
13.翻炒均匀,加入适量鸡精,起锅 | |
14.开动吧 |
【胡萝卜玉米炒鸡蛋做法小贴士】
买的玉米够嫩的话可以不焯水,直接炒的 |