胡萝卜土豆煎饼
| 这是一道很适合小朋友和老人家的健康小吃早餐--- 胡萝卜土豆丝煎饼。土豆和胡萝卜加点虾皮营养又补钙，有少许脆甜，口感很好，而且吃起来也没有胡萝卜的味道，适合不喜欢吃胡萝卜的小朋友。做出来的颜色也很好看，看着就很有食欲! |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，土豆1个，面粉2勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油1匙，虾皮1匙 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，胡萝卜削皮 |
 | 2.把土豆跟胡萝卜都擦成细丝 |
 | 3.放入1匙蚝油，少许盐拌匀 |
 | 4.放入面粉和1匙虾皮 |
 | 5.倒适量凉水把食材搅拌，搅成糊状就可以了; |
 | 6.放适量油烧热锅，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。 |
 | 7.倒入面糊 摊开慢火煎 |
 | 8.煎到面饼的边边颜色变透变色大概就可以翻面了 |
 | 9.一面煎黄以后翻面，继续另一面煎至金黄，土豆饼定型以后，就要多翻几次身，以免煎糊 |
 | 10.可以切开小块吃了 |
【胡萝卜土豆煎饼做法小贴士】
| 也可以加一个鸡蛋，会更好吃更香。因为我没有了所以没加 |
