胡萝卜金针菇炒肉片
| 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜适量 |
| 【辅料】蒜头少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇，胡萝卜，猪肉，蒜头 |
 | 2.胡萝卜搓成丝，猪肉切成薄片用生粉，糖，料酒，酱油腌制一会儿，蒜头金针菇备用 |
 | 3.金针菇提前用开水焯一下捞出 |
 | 4.肉片炒至变色后同样捞出 |
 | 5.接着蒜头过油煸香，胡萝卜丝下锅翻炒，加一点点水，防止炒糊了 |
 | 6.翻炒至差不多时把肉片下锅 |
 | 7.依次放入金针菇 |
 | 8.加适量的盐 |
 | 9.翻炒均匀入味了即可 |
 | 10.非常的下饭哦 |
【胡萝卜金针菇炒肉片做法小贴士】
