胡萝卜鸡蛋饼
| 给儿子做早餐多了一点食材，就随手做了胡萝卜鸡蛋饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
 | 2.鸡蛋加少许盐打散。 |
 | 3.胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。 |
 | 4.锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。 |
 | 5.晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。 |
 | 6.煎好的饼，起锅装盘。 |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
| 蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。 |
