胡萝卜炒千层
| 千层是一种豆制品.营养很丰富,胡萝卜营养也很丰富,这两样搭在一起我觉得很美味哟. 喜欢的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，千层250g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净. |
 | 2.改刀切片. |
 | 3.尖椒切块. |
 | 4.葱花切好备用. |
 | 5.超市买的千层.切成片. |
 | 6.炒锅热油,爆香葱花. |
 | 7.爆香葱花先放入胡萝卜. |
 | 8.迅速煸炒. |
 | 9.放入切好的千层. |
 | 10.加生抽,料酒,盐继续翻炒. |
 | 11.加入切好的尖椒,适量的水. |
 | 12.锅开后,加味精,大火收汁就出锅. |
【胡萝卜炒千层做法小贴士】
| 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。 |
