葫芦饼
姥爷做的葫芦饼,外焦里嫩!!虽然在北京也可以吃到糊塌子但是总没有家里的味道 |
【食材与调料】
【主料】葫芦一个,鸡蛋两个,面粉适量,玉米面适量 |
【辅料】盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.嫩西葫芦一个 | |
2.用擦子擦成丝,加入盐,十三香调味 | |
3.鸡蛋准备! | |
4.与西葫芦拌匀 | |
5.倒入面粉,加少许玉米面,搅拌均匀成糊状 | |
6.热锅凉油,两面煎金黄 |
【葫芦饼做法小贴士】
姥爷做的葫芦饼,外焦里嫩!!虽然在北京也可以吃到糊塌子但是总没有家里的味道 |
【主料】葫芦一个,鸡蛋两个,面粉适量,玉米面适量 |
【辅料】盐适量,十三香适量 |
1.嫩西葫芦一个 | |
2.用擦子擦成丝,加入盐,十三香调味 | |
3.鸡蛋准备! | |
4.与西葫芦拌匀 | |
5.倒入面粉,加少许玉米面,搅拌均匀成糊状 | |
6.热锅凉油,两面煎金黄 |