红枣猪肉糯米粽子
红枣猪肉糯米粽子,今天包的粽子与平常略有不同,不同的是肉多,糯米少,包的不要太紧,还加了香葱,辣椒面,调味料提香。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,糯米300g,红枣150g |
【辅料】辣椒粉适量,盐适量,调味鲜适量,生抽适量,香葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.粽叶清洗, |
![]() | 2.红枣少许, |
![]() | 3.肉切丁,切点香葱。 |
![]() | 4.加盐,生抽,辣椒粉,调味鲜。 |
![]() | 5.拌匀置二小时入味, |
![]() | 6.糯米先用清水泡软,红枣去核, |
![]() | 7.腌好的肉里拌进泡好的糯米,放进红枣, |
![]() | 8.拌匀, |
![]() | 9.放进粽叶里, |
![]() | 10.包成三角形, |
![]() | 11.放进煮锅里, |
![]() | 12.煮一小时煮熟糯, |
![]() | 13.拆一个看看,好香。喷着就想吃。 |
【红枣猪肉糯米粽子做法小贴士】
小贴士糯米先用清水泡软,红枣去核。 |