红枣猪肉糯米粽子

01-10 投稿:水青青
红枣猪肉糯米粽子,今天包的粽子与平常略有不同,不同的是肉多,糯米少,包的不要太紧,还加了香葱,辣椒面,调味料提香。

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,糯米300g,红枣150g
【辅料】辣椒粉适量,盐适量,调味鲜适量,生抽适量,香葱适量

【制作步骤】
红枣猪肉糯米粽子 1.粽叶清洗,
红枣猪肉糯米粽子 2.红枣少许,
红枣猪肉糯米粽子 3.肉切丁,切点香葱。
红枣猪肉糯米粽子 4.加盐,生抽,辣椒粉,调味鲜。
红枣猪肉糯米粽子 5.拌匀置二小时入味,
红枣猪肉糯米粽子 6.糯米先用清水泡软,红枣去核,
红枣猪肉糯米粽子 7.腌好的肉里拌进泡好的糯米,放进红枣,
红枣猪肉糯米粽子 8.拌匀,
红枣猪肉糯米粽子 9.放进粽叶里,
红枣猪肉糯米粽子 10.包成三角形,
红枣猪肉糯米粽子 11.放进煮锅里,
红枣猪肉糯米粽子 12.煮一小时煮熟糯,
红枣猪肉糯米粽子 13.拆一个看看,好香。喷着就想吃。

【红枣猪肉糯米粽子做法小贴士】
小贴士糯米先用清水泡软,红枣去核。

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