红枣水煎包
今天突然想吃水煎包了,就自己做了点。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油5g,红枣10粒,酵母2g,淀粉6g |
【制作步骤】
![]() | 1.碗里加点水。 |
![]() | 2.加点酵母。 |
![]() | 3.加点面粉。 |
![]() | 4.搅拌成絮状。 |
![]() | 5.揉成一个团,盖上保鲜膜,醒发1个小时。 |
![]() | 6.醒好以后取一个小面团。 |
![]() | 7.捏成片。 |
![]() | 8.把红枣洗干净。 |
![]() | 9.加几粒红枣。 |
![]() | 10.包成包子的形状。 |
![]() | 11.把包子放到锅里煎。 |
![]() | 12.翻个面。 |
![]() | 13.碗里加点淀粉。 |
![]() | 14.加点水调成糊。 |
![]() | 15.把淀粉水倒入锅里。 |
![]() | 16.煎好以后就可以吃了。 |
【红枣水煎包做法小贴士】
小贴士要用淀粉水或者面粉水煮一下。 |