笋丁豌豆
| 前些天做过一个豌豆饭，非常好吃，但是又朋友觉得砂锅做米饭难度大，于是就有添加了应季是鲜笋，改用电饭锅来做，这样即使零厨艺也可以轻松做好这个豌豆饭啦。用应季食材，做鲜香鲜美的饭。 |
【食材与调料】
【主料】东北大米400g，火腿150g，腊肉150g，鲜豌豆粒500g，鲜笋200g |
| 【辅料】特级酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿和腊肉放入清水中煮几分钟，这样即去油又好切，还干净 |
 | 2.煮好的火腿和腊肉都切丁 |
 | 3.新鲜的已经煮好的笋切片 |
 | 4.火腿腊肉丁放入锅中炒一下，让其再度出一点油 |
 | 5.加笋 |
 | 6.加一点点生抽 |
 | 7.肉是咸的，如果感觉咸味不足可以再加一点点盐 |
 | 8.大米稍微淘洗一下放入电饭锅中 |
 | 9.最上面放入烧好的肉笋，加水感觉没过米饭约1厘米左右 |
 | 10.豌豆剥出籽洗一下 |
 | 11.把豌豆放最上面，盖上电饭煲，用米饭功能焖熟 |
 | 12.焖好的米饭 |
 | 13.翻拌均匀即可享用 |
【笋丁豌豆做法小贴士】
| 小贴士水的量和平时焖米饭时的用量是差不多的 |
