红枣枸杞鸡汤
| “饭前先喝汤.胜过良药方”这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。 一年四季，汤是我家的主题，觉得喝点汤，胃物别的舒服，吃饭也香些。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡半只，猪上肉200g |
| 【辅料】草菇适量，盐适量，姜片适量，红枣适量，枸杞子适量，甜玉米2条 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放足够的水，加入猪肉和姜片。 |
 | 2.枸杞洗净加入锅中。 |
 | 3.红枣洗净后用剪刀两边开口。 |
 | 4.把红枣加入锅内一起煲，水开后转小火煲半小时后猪肉取出。 |
 | 5.把半只鸡处理干净。 |
 | 6.把鸡加入锅中煲20分钟。 |
 | 7.加入甜玉米。 |
 | 8.加入草菇再煲20分钟。 |
 | 9.最后加入适量盐就可以了。 |
【红枣枸杞鸡汤做法小贴士】
| 1.煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量。 2.喝汤易清淡，肉类煲的时候会出油，所以不用放油，少量的盐调味就行了。 |
