红糖花生糯米饼
古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。夏天,远离高温的厨房热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉1/2小匙 |
【辅料】油适量,酵母3克,盐1克 |
【制作步骤】
1.准备面粉糯米粉盐糖酵母 | |
2.加入水 | |
3.和成面团 | |
4.盖上盖子发酵至两倍以上大。 | |
5.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。 | |
6.去皮后研磨成碎。 | |
7.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起 | |
8.加入肉桂粉充分混合均匀。 | |
9.将面团分成八份 | |
10.按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放) | |
11.包好 | |
12.轻轻按扁成饼状。 | |
13.饼铛提前预热。 | |
14.刷上一点油 | |
15.选择大饼键 | |
16.注意观察,烙至表面金黄即可。 |
【红糖花生糯米饼做法小贴士】
小贴士1馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量 2不喜欢肉桂粉的,可以不放。 |