红糖大枣面包

08-26 投稿:晓旭92

【食材与调料】

【主料】液种,面粉150克,水150克,红糖40克,酵母3克,面团,面粉100克,植物油20克
【辅料】红枣适量

【制作步骤】
红糖大枣面包 1.混合好液种面团,放入冰箱冷藏16小时
红糖大枣面包 2.在冷藏好的液种中加入100克面粉,20克植物油。
红糖大枣面包 3.放入面包机和面30分钟后发酵至1倍大。
红糖大枣面包 4.大枣去核剪碎。
红糖大枣面包 5.发酵好的面团按扁排气。
红糖大枣面包 6.擀开放上红枣碎。
红糖大枣面包 7.卷起来放入烤盘2次发酵
红糖大枣面包 8.发酵变大后割出花纹,筛上高粉即可放入烤箱180度30分钟即可。

【红糖大枣面包做法小贴士】

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