红薯焖米饭
| 从山里买的红薯，是当地人自己家种的，虽然不是蜜瓤，但很甜，因为是新红薯，所以特别适合蒸饭吃，和米饭一起蒸，挺好吃的，孩子都特别喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯300g，大米600g |
| 【辅料】水300g |
【制作步骤】
 | 1.红薯，洗净。 |
 | 2.准备适量的大米。 |
 | 3.红薯去皮。 |
 | 4.很随意的切成均匀的大块。 |
 | 5.淘米。 |
 | 6.将红薯放在饭锅中。 |
 | 7.放在电饭煲上蒸。 |
 | 8.按熟饭档，即可。 |
 | 9.大概40分钟，就出锅了。 |
 | 10.蒸熟后现别着急吃，再焖5分钟，这样更软一些。 |
【红薯焖米饭做法小贴士】
| 因为红薯也是吸水的，所以比平时蒸饭要多出三分之一的水量。 |
