红烧杂鱼
| 小小的是在鱼路边摊买的，就叫小杂鱼吧。红烧后味道还可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】杂鱼250g，青尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，味精适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.杂鱼去内脏洗净腌20分钟 |
 | 2.青尖椒洗净切碎 |
 | 3.锅加油烧热 |
 | 4.放入腌好的杂鱼 |
 | 5.加入碎尖椒 |
 | 6.加入切好的葱姜，加入少许醋 |
 | 7.出锅盛盘 |
【红烧杂鱼做法小贴士】
| 醋要适量放入，鱼腌了盐要试放。 |
| 小小的是在鱼路边摊买的，就叫小杂鱼吧。红烧后味道还可以。 |
| 【主料】杂鱼250g，青尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，味精适量，酱油适量，醋适量 |
| 1.杂鱼去内脏洗净腌20分钟 |
| 2.青尖椒洗净切碎 |
| 3.锅加油烧热 |
| 4.放入腌好的杂鱼 |
| 5.加入碎尖椒 |
| 6.加入切好的葱姜，加入少许醋 |
| 7.出锅盛盘 |
| 醋要适量放入，鱼腌了盐要试放。 |
