红烧杏鲍菇素鸡

01-04 投稿:王迪敏
最近喜欢吃素菜,做了很多素菜,今天做的是豆制品和菇类的结合。喜欢杏鲍菇的绵密厚实口感,素鸡豆制品,富含蛋白质,营养丰富着呢。

【食材与调料】
【主料】杏鲍菇200g,素鸡200g
【辅料】油适量,酱油适量,糖适量,葱50g

【制作步骤】
红烧杏鲍菇素鸡 1.素鸡和杏鲍菇
红烧杏鲍菇素鸡 2.水烧开,杏鲍菇水里面焯一下
红烧杏鲍菇素鸡 3.起油锅,素鸡油里面煎一下
红烧杏鲍菇素鸡 4.放入杏鲍菇,放点水烧开
红烧杏鲍菇素鸡 5.放入酱油和糖
红烧杏鲍菇素鸡 6.大火收干
红烧杏鲍菇素鸡 7.撒入葱花,红烧杏鲍菇素鸡做好了

【红烧杏鲍菇素鸡做法小贴士】
素鸡一定要油里面煎透才味道好。

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