红米双花粥
爱喝粥,每天变化不同的材料,特别爱用五谷杂粮煮粥,一般粗粮质地较硬,拿来做粥比直接煮米饭,较利于消化吸收。今天用了红糙米,粥里还加了花菜和西兰花,营养成份就更上一层,给机体补充各种不同的营养,提高了免疫力,身体就好。材料:红糙米40克、大米80克、花菜和西兰花各80克、小葱1根、水1400ml。 |
【食材与调料】
【主料】红糙米40g,大米80g,西兰花80g,花菜80g |
【辅料】香油适量,盐适量,小葱1根 |
【制作步骤】
1.备好红糙米40克和大米80克. | |
2.清洗干净后加水约1400ml。 | |
3.上炉大火烧开,再沸腾5分钟。 | |
4.然后转中小火约煮40分钟,锅盖留点小缝,煮到粘稠。 | |
5.清洗干净花菜和西兰花,并掰成小朵,再备点葱花。 | |
6.将双花下入煮好的粥锅中。 | |
7.待到双花煮软加盐调味。 | |
8.滴上点葱油或香油。 | |
9.最后撒上葱花,一锅红米双花粥就做好了。 |
【红米双花粥做法小贴士】
小贴士1.煮粥时从头至尾请不要搅拌,否则你必须不断的搅,不然就会结底。 2.煮咸粥时,粥煮好后再来调味。 |